食育開動

廚房的美術課

食農親子教具設計, 2021

「廚房的美術課」是「食育開動」三個部份的第一個部分，主要重點是傳達在地蔬果農食的產地、色彩、造型的相關知識， 專案目的在於推廣「在地農食」，經過實際訪談，發現孩童可以透過引導說出蔬食的名稱，但卻因為吃到的都已經是處理好的食物，而不知道蔬食的原始顏色及形狀。 許多家長也因為安全性的問題，從小就不允許孩童靠近廚房，減少了孩童能夠接觸食材真正樣貌的機會，讓現階段的孩童缺乏對農食及廚房應用的相關知識。

「廚房的美術課」是一套親子課程包，提供完整便利的製作工具組合，透過製作過程學習台灣傳統技藝-捏麵人以及認識在地蔬菜。 內容適合全家大小一起動手做，可以讓孩子同時聽故事、認識食物並且增加感知的體驗，過程中親子同時獲得關於食物、營養、產地、烹調等知識。 家長開始帶著孩童走進廚房，透過親子共廚，除了培養孩童的各項能力也能增進親子間的情感，賦予另類的學習機會。

食農學習讀本

讀本主要以貼紙書概念為主體設計，透過蔬果故事內容及孩童動手做，增加趣味性。

讀本後半內容講述捏麵人歷史故事、材料及製作方法，透過淺顯易懂的文字及插圖，讓家長帶著孩童共同學習。

動手調色製作多色捏麵團

使用手作材料包的捏麵原料，跟著秘笈製作五顏六色的捏麵球團，以認識不同蔬果的色彩。

輔助學習道具

提供蔬果捏麵的輔助教學小卡，跟著小卡上的輔助圖示，就可以帶領孩童捏出蔬菜角色，例如：南瓜、紫薯、甜椒、青花菜、甜菜根…等。 製作過程也可搭配地圖桌墊使用，透過地圖上的標示，可以幫助孩童認識蔬菜在台灣的產地，並同時兼具收納的功能。

嘢果小英雄

食農教育體驗學習材料設計, 2022

「嘢果小英雄」是「食育開動」三個部份的第二個部分，主要重點是藉由科技輔助使用者實際體驗的手法，傳達在地蔬果農食在種植時的相關知識， 這個專案圍繞著輔助 6-12 歲的學齡兒童去感知、認識並觀察自然生態和植物生長。 融入親子同樂，打破孩子對蔬果的認知並且含有教育性質，同時構建兒童食用，甚至喜愛綠色飲食的觀念，讓他們在家也能體驗「從農地到餐桌」的食農教育。

整體視覺設計走向是走童趣可愛的風格，讓孩子們能簡單易懂去瞭解。 以「可持續發展」概念作為發想，把永續發展貫通其中、「可持續膳食」作為專案的背景、「台灣食育」成為專案的設計方向。

形象影片

藉由角色設計帶入體驗流程，構建生動的故事情節，拯救地球的角度出發，讓孩童以英雄角色的視角帶入情境。 在種植蔬果的任務中培植強大的超級蔬果。在種植收成或在農場、賣場中挑選購買後，會再次派發任務，展開一場廚房大戰，以英勇的小英雄形象充值能量去拯救世界。

國際獲獎

2022, 嘢果小英雄, Idea Award, 2022 International Busan Design Award (IBDA), Communication Design, Design Council Busan, Republic of Korea

國內獲獎

2021, 廚房的美術課, 金獎, 2021 青春設計節 視覺傳達設計類, 台灣

2021, 廚房的美術課, 初選入圍, 2021 金點新秀設計獎 贊助特別獎 傳達設計類, 台灣

2021, 廚房的美術課, 入圍獎, 2021 A+文資創意季 文資永續保存類, 台灣

2022, 嘢果小英雄, 入圍獎, 2022 放視大賞 平面類 傳達設計組, 台灣

計畫支持

2022-2023, 教育部 產業學院計畫－體驗式創新食農教育發展精進師生實務職能方案

2022-2023, 教育部 教學實踐研究計畫－以設計思考導入數位敘事媒體設計課程：食農教育 x 體驗學習